En chokladparfait som du gör på ett kick och ställer i frysen tills gästerna kommer. Underbart god dessert med flisad choklad och hallon på toppen, hämtad från kokboken Sommarmat från Arla Köket som du kan vinna i vår tävling som du hittar längst ned på sidan.
Ingredienser, 4 portioner
2 1⁄2 dl vispgrädde
4 dl hallon
3 st äggulor
1 dl florsocker
2 tsk kakao
1⁄2 dl flisad choklad
Gör såhär:
Vispa grädden. Mosa hälften av hallonen och rör ihop med äggulor, florsocker och kakao. Blanda med grädden och häll i 4 glas. Frys 3–4 timmar. Låt stå 30 minuter i kyl före servering. Garnera med flisad choklad och resten av hallonen.