Det går snabbt nu – digitalisering pressar på och förändrar den klassiska casinoupplevelsen betydligt mer än man kanske först kunnat tro. Och det är inte längre bara spel i centrum. Faktum är att mat och dryck svängt upp på scenen tack vare nya tekniska lösningar som, för att vara ärlig, kändes rätt avlägsna för kanske fem år sedan? Idag talar många om AI, VR, och till och med blockchain som något som kanske kan göra hela serveringen smartare – men det behöver nog ses som en pågående resa, snarare än en färdig produkt.

Besökare verkar bli alltmer nyfikna på just de där sömlösa övergångarna mellan spel och restaurang, mellan service och underhållning. Samtidigt har kraven på individuella upplevelser ökat kraftigt, särskilt i barerna och restaurangerna på större casinon. Man hör ofta att teknikutvecklingen sprider sig snabbt här. Vissa, till exempel Datormagazin och flera andra som följer industrin, menar att vi redan 2025 kan vänta oss rätt stora skiften – men om det sker exakt så fort återstår kanske att se.

Personifierade menyer med hjälp av AI

Det har pratats mycket om att artificiell intelligens gått från buzzword till verkligt verktyg på casinon. Kanske inte så konstigt. AI-system används för att förstå gästers preferenser och mönster, och utifrån det ges rekommendationer på allt från drinkar till rätter – fast ibland märker man nog mer än man tror. Under 2023 och 2024 ökade användningen markant och blev en naturlig del av många digitala upplevelser. har flera casino börjat använda algoritmer som inte bara minskar matsvinnet utan samtidigt förbättrar ekonomin, även om resultaten kan variera från plats till plats.

Det innebär också att personalen får lite mer koll på planeringen, och gästerna får möta menyer som förvånansvärt ofta känns skräddarsydda. Ett AI-system styr dessutom resurserna smidigt och anar i förväg när trycket ökar inför stora event – då är det snabbare service som gäller. Visst, på pappret låter det som science fiction, men för många gäster känns nog upplevelsen ganska självklar redan nu. Det kan helt klart göra att gamla bilder av casinorestauranger behöver tänkas om då och då.

Virtuella mat- och dryckesupplevelser i online casino

Virtuell verklighet och förstärkt verklighet spelar en allt större roll för virtuella mat- och dryckeslösningar inom online casino. Samtidigt har det poppat upp nya tjänster där folk rör sig i digitala miljöer och beställer från 3D-menyer direkt till bordet – ja, även på distans faktiskt. VR-system har sedan 2023 gjort det möjligt att få mat levererad direkt till gästernas hem, samtidigt som spelandet fortfarande pågår. Det är troligen något vi kommer att se ännu mer av framöver, kanske redan under 2025.

Ett par operatörer verkar gå all-in på virtuella firanden där vinstglädje delas i en digital bar med vänner, fastän alla sitter på olika håll. AR-upplevelser syns också – till exempel använder vissa sin mobil i restaurangen för att se hur maten faktiskt ser ut innan beställningen görs. Många verkar värdera känslan av att vara på ett exklusivt casino trots att man befinner sig hemma, och samtidigt kunna klicka fram samma menyval som VIP-gästerna vid borden på golvet. Gränserna mellan den fysiska och digitala matupplevelsen verkar suddas ut, även om det ibland går lite i vågor beroende på teknikens tillgänglighet.

Blockchain och mobila betalningar förändrar beställningsflödet

När det kommer till blockchain och kryptovalutor har just den där tekniska utvecklingen börjat sippra in också bland servering och barer. Snabba och säkra betalningar – utan vanliga banker eller kontanter – har blivit något som flera casinon experimenterar med. Gäster slipper ofta väntan i kassan, och risken för missade beställningar kan bli lägre eftersom all data skyddas genom kryptering. Man hör dessutom om lojalitetsprogram som flyttats över till blockchain-system, vilket sägs ge ökad frihet och anonymitet – åtminstone i teorin.

Eftersom mobilen används mer och mer, testas appar där gäster fixar både beställning och betalning direkt från spelbordet. Hela processen brukar gå rätt smidigt, även om det finns variation beroende på plats, och personalen får faktiskt loss mer tid till annat. Men det finns en baksida: själva skalbarheten. Det är först när stora event kör igång, när tusentals beställer samtidigt, som man ser om allt fungerar i praktiken – och där har man nog inte sett sista kapitel än.

Transparens och ansvarsfull konsumtion i fokus

Datadriven teknik bidrar, åtminstone på pappret, till ett större ansvar runt mat och dryck på casinon. I princip samlas nästan all beställningsdata in så att gästen kan få en snabb överblick över sin egen konsumtion, följt av diskreta tips om hälsosammare val. Just transparens verkar ha blivit viktigare, inte minst hos en yngre publik som gärna vill veta exakt vad de äter och dricker. Att menyappar visar näringsvärden och allergiinformation är mer regel än undantag numera.

Det finns även casinon som lagt till funktioner inspirerade av verktyg för ansvarsfullt spelande. En notis om man beställer för mycket, eller möjlighet att dra ner på ett visst utbud, är sådant som lockar många gäster att stanna längre – kanske är det också det som bygger en starkare kundrelation i längden. Samtidigt gör den där datainsamlingen det tydligare vilka rätter och drycker som faktiskt uppskattas vid olika tider, men allt blir såklart inte rätt första försöket.

Ansvarsfullt spelande och trygghet i fokus

Idag går det knappast att skilja mat och dryck från själva casinoupplevelsen, inte när tekniken vävts in som en självklar del. Fokus på ansvar och trygghet märks av överallt – eller det borde åtminstone vara så. Att tillhandahålla digitala verktyg som hjälper gästen att fatta lite sundare val gynnar både individ och miljö på sikt. Vissa hävdar att det leder till en mer avslappnad atmosfär där fler känner sig bekväma, oavsett om man är där för att spela eller för att njuta av maten. Det ligger i casinons intresse att fortsätta utveckla system för ansvarsfull beställning och stöd till sina gäster, men exakt hur snabbt det sker – och hur bra det blir – ja, det är nog fortfarande på gång.